Existen 2 maneras para realizar una cotización desde el módulo clientes:
MANERA 1
Puedes crear una cotización de manera directa a partir del listado de clientes, seleccionando el botón "+" de la columna "Acción" correspondiente al cliente al que le vas a crear la cotización, esto te redirigirá a una nueva ventana en donde podrás completar los datos de la cotización.
MANERA 2
Una vez en el modo edición de perfil del cliente da clic en el botón ubicado en la parte inferior de la pantalla "Guardar y Crear Cotización", esta acción te redirigirá a una nueva ventana en donde podrás completar los datos de la cotización.